{"id":123674,"date":"2021-02-16T07:42:52","date_gmt":"2021-02-16T06:42:52","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/blog\/22209\/"},"modified":"2021-04-17T20:17:32","modified_gmt":"2021-04-17T18:17:32","slug":"22209","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/22209\/","title":{"rendered":"Konferencja i spotkanie pracownik\u00f3w WNo\u017biB z przedstawicielami bran\u017cy mleczarskiej"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">28 stycznia 2021 roku, w ramach wsp&oacute;\u0142pracy Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie z Lubelskim Klubem Biznesu (LKB) mia\u0142a miejsce wideokonferencja i spotkanie online pracownik&oacute;w Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii z przedstawicielami bran\u017cy mleczarskiej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" src=\"\/files\/images\/kwapisz\/2021\/2021-02\/2.jpg\" alt=\"\" width=\"670\" height=\"377\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nW spotkaniu wzi\u0119li udzia\u0142: <strong>Prorektor ds. Nauki i Wsp&oacute;\u0142pracy z Zagranic\u0105<\/strong> Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, dr hab. in\u017c. <strong>Bartosz So\u0142owiej<\/strong>, prof. uczelni, dr in\u017c. <strong>Maciej Nastaj<\/strong> oraz mgr in\u017c. Jagoda Szafra\u0144ska z Zak\u0142adu Technologii Mleka i Hydrokoloid&oacute;w Katedry Technologii Surowc&oacute;w Pochodzenia Zwierz\u0119cego. Dodatkowo, informacji na temat projekt&oacute;w finansowanych ze \u015brodk&oacute;w zewn\u0119trznych, dotycz\u0105cych mo\u017cliwo\u015bci wsp&oacute;\u0142pracy uniwersytet&oacute;w z przemys\u0142em udziela\u0142 Marcin Czarnacki z Europejskiego Centrum Innowacji.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nUczestnikami spotkania byli prezesi zak\u0142ad&oacute;w mleczarskich, firm zwi\u0105zanych z przetw&oacute;rstwem \u017cywno\u015bci, jak r&oacute;wnie\u017c bran\u017cy us\u0142ugowej: Edward Bajko &ndash; Spomlek; Janusz Mojak &ndash; SM Bieluch; Zenon Wi\u0119k&nbsp; &#8211;&nbsp;&nbsp; SM Ryki; Agnieszka Bo\u017cyk &ndash; LSUM; Tadeusz Rybak &#8211; Mostostal Pu\u0142awy S. A.; Miros\u0142aw Doma\u0144ski &#8211; OSM Piaski; Stanis\u0142aw Wi\u0119ch &ndash; CEWAR; Piotr Nowak &#8211; Korab Garden.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" src=\"\/files\/images\/kwapisz\/2021\/2021-02\/4.jpg\" alt=\"\" width=\"670\" height=\"377\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nW trakcie konferencji zosta\u0142y poruszone kwestie nowych receptur produkt&oacute;w mleczarskich oraz technologii wykorzystywanych w bran\u017cy mleczarskiej. Prelegenci przedstawili informacje nt. dzia\u0142alno\u015bci Zak\u0142adu, infrastruktury badawczej oraz mo\u017cliwo\u015bci wsp&oacute;\u0142pracy. Ponadto przedstawili prezentacje dotycz\u0105ce innowacyjnych produkt&oacute;w, a nast\u0119pnie mia\u0142a miejsce dyskusja oraz networking dedykowany dla os&oacute;b z bran\u017cy mleczarskiej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nW niedalekiej przysz\u0142o\u015bci planujemy wsp&oacute;lnie z Lubelskim Klubem Biznesu (LKB) spotkania z kolejnymi bran\u017cami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nSerdecznie dzi\u0119kujemy Lubelskiemu Klubowi Biznesu za zorganizowanie spotkania, Go\u015bciom za przybycie i uczestnictwo w spotkaniu.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>28 stycznia 2021 roku, w ramach wsp&oacute;\u0142pracy Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie z Lubelskim Klubem Biznesu (LKB) mia\u0142a miejsce wideokonferencja i spotkanie online pracownik&oacute;w Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii z przedstawicielami bran\u017cy mleczarskiej. &nbsp; W spotkaniu wzi\u0119li udzia\u0142: Prorektor ds. Nauki i Wsp&oacute;\u0142pracy z Zagranic\u0105 Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, dr hab. in\u017c. Bartosz So\u0142owiej, prof. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123674"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135573,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123674\/revisions\/135573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}