{"id":122686,"date":"2020-09-18T12:01:51","date_gmt":"2020-09-18T10:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/blog\/21217\/"},"modified":"2021-04-17T20:17:34","modified_gmt":"2021-04-17T18:17:34","slug":"21217","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/21217\/","title":{"rendered":"Nominacja profesorska dla dr hab. Joanny Stadnik"},"content":{"rendered":"

Mi\u0142o nam poinformowa\u0107 o nominacji profesorskiej dla dr hab. Joanny Stadnik, prof. uczelni, któr\u0105 otrzyma\u0142a z r\u0105k Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Andrzeja Dudy. Uroczysto\u015b\u0107 odby\u0142a si\u0119 16 wrze\u015bnia 2020 r. w Pa\u0142acu Prezydenckim. W\u015bród nominowanych znale\u017ali si\u0119 naukowcy i arty\u015bci z ca\u0142ego kraju.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Serdecznie gratulujemy!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Profesor Joanna Stadnik studia wy\u017csze uko\u0144czy\u0142a w 2001 r. na Wydziale Rolniczym Akademii Rolniczej w Lublinie, uzyskuj\u0105c tytu\u0142 magistra in\u017cyniera technologii \u017cywno\u015bci <\/font>i \u017cywienia cz\u0142owieka. Stopie\u0144 doktora nauk rolniczych w zakresie technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia, specjalno\u015b\u0107: technologia mi\u0119sa, nada\u0142a Jej w 2005 r. Rada Wydzia\u0142u Rolniczego Akademii Rolniczej w Lublinie na podstawie rozprawy doktorskiej pt.: “Wp\u0142yw obróbki ultrad\u017awi\u0119kowej na uwodnienie tkanki mi\u0119\u015bniowej”. Stopie\u0144 doktora habilitowanego nauk rolniczych w dyscyplinie technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienia, specjalno\u015b\u0107: \u017cywno\u015b\u0107 pochodzenia zwierz\u0119cego uzyska\u0142a w 2014 r. na podstawie rozprawy habilitacyjnej pt.: “Wp\u0142yw probiotycznego szczepu Lactobacillus casei \u0141OCK 0900 na zawarto\u015b\u0107 amin biogennych i wybranych produktów proteolizy w w\u0119dlinach surowych podczas dojrzewania i przechowywania” uchwa\u0142\u0105 Rady Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Posiada uprawnienia auditora wewn\u0119trznego systemów GMP\/GHP oraz HACCP wg ISO 22000:2005 oraz pe\u0142nomocnika ds. systemów bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci GMP\/GHP oraz HACCP wg ISO 22000:2018.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Dzia\u0142alno\u015b\u0107 naukow\u0105 rozpocz\u0119\u0142a w 2001 r. jako uczestnik studiów doktoranckich w Zak\u0142adzie Przetwórstwa Surowców Pochodzenia Zwierz\u0119cego pod kierunkiem prof. dr hab. Zbigniewa J. Dolatowskiego, a nast\u0119pnie pracowa\u0142a kolejno na stanowiskach asystenta (2005-2006) i adiunkta (2006-2017) w Katedrze Technologii Mi\u0119sa i Zarz\u0105dzania Jako\u015bci\u0105. W 2017 r. zosta\u0142a zatrudniona na stanowisku profesora nadzwyczajnego w Katedrze Technologii Surowców Pochodzenia Zwierz\u0119cego na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii UP w Lublinie. Postanowieniem z dnia 28 listopada 2019 r. Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej nada\u0142 Jej tytu\u0142 naukowy profesora nauk rolniczych.<\/font><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Podstawowym nurtem badawczym w pocz\u0105tkowym okresie aktywno\u015bci naukowej <\/font>prof. dr hab. Joanny Stadnik by\u0142a problematyka uwodnienia struktur bia\u0142kowych tkanki mi\u0119\u015bniowej i zwi\u0105zanych z nim innych w\u0142a\u015bciwo\u015bci mi\u0119sa oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 jego kszta\u0142towania za pomoc\u0105 fal ultrad\u017awi\u0119kowych. Po uzyskaniu stopnia naukowego doktora Jej zainteresowania naukowe koncentrowa\u0142y si\u0119 na zastosowaniu bakterii probiotycznych w produkcji surowych w\u0119dlin dojrzewaj\u0105cych, a w szczególno\u015bci na ich wp\u0142ywie na przemiany proteolityczne i tworzenie amin biogennych w produktach. Wyrazem docenienia Jej dorobku w tym zakresie by\u0142o pe\u0142nienie funkcji redaktora naukowego monografii naukowej „Biogenic Amines (BA): Origins, Biological Importance and Human Health Implications”, która ukaza\u0142a si\u0119 w 2018 r. nak\u0142adem wydawnictwa Nova Science Publishers, Inc. z siedzib\u0105 w Nowym Jorku w ramach serii wydawniczej Food Science and Technology. Monografia stanowi\u0105ca kompleksowe opracowanie przedstawiaj\u0105ce aktualny stan wiedzy na temat amin biogennych w \u017cywno\u015bci oraz ich oddzia\u0142ywania na organizm cz\u0142owieka sk\u0142ada si\u0119 z dziewi\u0119ciu rozdzia\u0142ów opracowanych przez 29 naukowców specjalizuj\u0105cych si\u0119 w badaniach dotycz\u0105cych amin biogennych, reprezentuj\u0105cych 10 o\u015brodków naukowych z ca\u0142ego \u015bwiata. Badania dotycz\u0105ce amin biogennych kontynuowa\u0142a jako kierownik projektu „Aktywno\u015b\u0107 dekarboksyluj\u0105ca wybranych szczepów bakterii kwasu mlekowego w uk\u0142adach modelowych” finansowanego przez NCN w ramach konkursu Miniatura 1. Opracowana w ramach projektu procedura oceny aktywno\u015bci dekarboksyluj\u0105cej mo\u017ce by\u0107 wykorzystywana w dalszych badaniach dotycz\u0105cych zdolno\u015bci wytwarzania amin biogennych na drodze mikrobiologicznej dekarboksylacji przez inne kultury startowe bakterii kwasu mlekowego. Jej najwa\u017cniejsze osi\u0105gni\u0119cie naukowe po uzyskaniu stopnia doktora habilitowanego stanowi cykl prac dokumentuj\u0105cych badania potencja\u0142u peptydogennego bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych w uj\u0119ciu in silico oraz in vitro, w których prof. dr hab. Joanna Stadnik podj\u0119\u0142a prób\u0119 okre\u015blenia potencja\u0142u bia\u0142ek (sarkoplazmatycznych i miofibrylarnych) surowej dojrzewaj\u0105cej pol\u0119dwicy wieprzowej jako prekursorów biologicznie aktywnych peptydów w warunkach symulowanego trawienia i wch\u0142aniania w przewodzie pokarmowym oraz oceny mo\u017cliwo\u015bci jego kszta\u0142towania poprzez zastosowanie probiotycznych i potencjalnie probiotycznych szczepów LAB jako kultur startowych. <\/font><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/font><\/p>\n

 <\/p>\n

zdj. Kancelaria Prezydenta Rzeczpospolitej Polskiej<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Pani Profesor Joanna Stadnik prowadzi wspó\u0142prac\u0119 z wieloma krajowymi jednostkami naukowo-badawczymi, udokumentowan\u0105 wspólnymi publikacjami naukowymi. Badania zmian rozmieszczenia wody w strukturze tkanki mi\u0119\u015bniowej poddanej dzia\u0142aniu fal ultrad\u017awi\u0119kowych technik\u0105 impulsowego magnetycznego rezonansu j\u0105drowego (NMR) prowadzi\u0142a we wspó\u0142pracy z Katedr\u0105 Fizyki, Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywno\u015bci i \u017bywieniu z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. W ramach projektu: Produkcja i zastosowanie koncentratu bia\u0142kowo – ksantofilowego z lucerny (Medicago sativa) dla poprawy dobrostanu i efektywno\u015bci produkcji zwierz\u0119cej, finansowanego przez NCBiR wspó\u0142pracowa\u0142a z Instytutem \u017bywienia Zwierz\u0105t i Bromatologii, Wydzia\u0142u Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki z UP w Lublinie w badaniach dotycz\u0105cych wp\u0142ywu dodatku do paszy koncentratu bia\u0142kowo-ksantofilowego z lucerny na wybrane w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizykochemiczne mi\u0119\u015bni piersiowych i udowych indyków. We wspó\u0142pracy z Katedr\u0105 Biochemii i Toksykologii, Wydzia\u0142u Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki z UP w Lublinie prowadzi\u0142a badania dotycz\u0105ce porównania efektywno\u015bci wprowadzenia do paszy pe\u0142noporcjowej dla indyczek oleju sojowego lub lnianego z syntetyczn\u0105 form\u0105 witaminy E (octan dl-alfa-tokoferol) oraz jej naturaln\u0105 form\u0105 (RRR-d-alfa-tokoferol) na podstawie okre\u015blenia ich wp\u0142ywu na jako\u015b\u0107 mi\u0119sa. Z kolei wspó\u0142praca z Instytutem Zootechniki PIB w Balicach i Pa\u0144stwowym Instytutem Weterynaryjnym PIB w Pu\u0142awach dotyczy\u0142a bada\u0144 nad w\u0142a\u015bciwo\u015bciami fizykochemicznymi mi\u0119sa wieprzowego i drobiowego pozyskanego od zwierz\u0105t \u017cywionych paszami zawieraj\u0105cymi surowce GMO – odporn\u0105 na insekty kukurydz\u0119 Bt (MON810) oraz poekstrakcyjn\u0105 \u015brut\u0119 otrzyman\u0105 z soi odpornej na glifosat (Roundup Ready MON40-3-2). Badania nad wp\u0142ywem stosowania kiszonek z kukurydzy i wys\u0142odków buraczanych w \u017cywieniu g\u0119si na stabilno\u015b\u0107 oksydacyjn\u0105 mi\u0119sa i profil kwasów t\u0142uszczowych t\u0142uszczu sade\u0142kowego prowadzi\u0142a we wspó\u0142pracy z Zak\u0142adem \u017bywienia Zwierz\u0105t i Gospodarki Paszowej, Wydzia\u0142u Biologii i Hodowli Zwierz\u0105t z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego im. J. J. \u015aniadeckich w Bydgoszczy. Od 2008 r. wspó\u0142pracuje z Zak\u0142adem Higieny i Zarz\u0105dzania Jako\u015bci\u0105 \u017bywno\u015bci, Wydzia\u0142u Nauk o \u017bywieniu Cz\u0142owieka i Konsumpcji Szko\u0142y G\u0142ównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie kierowanym przez Pani\u0105 Profesor Danut\u0119 Ko\u0142o\u017cyn-Krajewsk\u0105 w badaniach nad wykorzystaniem szczepów bakterii probiotycznych i potencjalnie probiotycznych w produkcji surowych w\u0119dlin dojrzewaj\u0105cych. <\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Badania prowadzone przez prof. dr hab. Joann\u0119 Stadnik maj\u0105 wymierny aspekt aplikacyjny, o czym \u015bwiadczy prowadzona przez Ni\u0105 wspó\u0142praca z przemys\u0142em, której efektem jest Jej udzia\u0142 w przygotowaniu dokumentacji systemowej s\u0142u\u017c\u0105cej zapewnieniu bezpiecze\u0144stwa zdrowotnego produktów dla 11 zak\u0142adów bran\u017cy spo\u017cywczej. W ramach projektu „Sta\u017ce i szkolenia drog\u0105 do komercjalizacji wiedzy” w 2013 r. odby\u0142a 6-miesi\u0119czny sta\u017c zawodowy w zak\u0142adzie przetwórstwa mi\u0119snego. Profesor Joanna Stadnik by\u0142a redaktorem wniosku o przyznanie dotacji na inwestycj\u0119 w zakresie du\u017cej infrastruktury badawczej, w oparciu o który uzyskano dotacj\u0119 celow\u0105 w wysoko\u015bci 560 000 z\u0142 na zakup automatycznego analizatora aminokwasów i amin biogennych. Ponadto by\u0142a kierownikiem zadania badawczego finansowanego z wydzielonej rezerwy dotacji na badania w\u0142asne oraz kierowa\u0142a zadaniem badawczym s\u0142u\u017c\u0105cym rozwojowi m\u0142odych naukowców i uczestników studiów doktoranckich finansowanym przez MNiSW. Jako wykonawca uczestniczy\u0142a w realizacji projektu badawczego w\u0142asnego MNiSW i rozwojowego NCBiR oraz pi\u0119ciokrotnie bra\u0142a udzia\u0142 w badaniach na rzecz rolnictwa ekologicznego finansowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Aktualnie Profesor Joanna Stadnik kieruje projektem badawczym pt. „Systemy produkcji i pakowania \u017cywno\u015bci zapewniaj\u0105ce zachowanie jej bioaktywnych sk\u0142adników wa\u017cnych w profilaktyce chorób cywilizacyjnych” w ramach programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wy\u017cszego „Regionalna Inicjatywa Doskona\u0142o\u015bci”, którego celem jest intensywny rozwój potencja\u0142u badawczego UP w Lublinie w dyscyplinie technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienia. Projekt jest realizowany od 1 stycznia 2019 do 31 grudnia 2022, a jego \u0142\u0105czna warto\u015b\u0107 wynosi 11 927 330 z\u0142. Pe\u0142ni równie\u017c rol\u0119 opiekuna naukowego w projekcie w ramach konkursu Preludium 15.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Dorobek naukowy prof. dr hab. Joanny Stadnik obejmuje 155 pozycji, w tym 50 oryginalnych prac twórczych, z których 35 ukaza\u0142o si\u0119 w czasopismach indeksowanych w Journal Citation Reports (JCR). Ponadto jest autorem lub wspó\u0142autorem 11 prac przegl\u0105dowych, 1 monografii, 26 rozdzia\u0142ów w monografiach, 12 komunikatów na konferencje mi\u0119dzynarodowe, 39 komunikatów na konferencje i sympozja krajowe oraz 14 artyku\u0142ów popularno-naukowych. By\u0142a tak\u017ce redaktorem naukowym 2 monografii. Sumaryczna punktacja prac naukowych, zgodnie z punktacj\u0105 MNiSW obowi\u0105zuj\u0105c\u0105 w roku opublikowania, wynosi 1750. Sumaryczny Impact Factor publikacji naukowych, wed\u0142ug listy JCR – 69.295. Liczba cytowa\u0144 publikacji wed\u0142ug bazy Web of Science wynosi 329 (bez autocytowa\u0144 279), a Indeks Hirscha – 10. Wyniki bada\u0144 prezentowa\u0142a uczestnicz\u0105c w 30 mi\u0119dzynarodowych i krajowych konferencjach naukowych, w trakcie których wyg\u0142osi\u0142a trzy wyk\u0142ady plenarne, 10 referatów oraz zaprezentowa\u0142a 24 postery.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Profesor Joanna Stadnik by\u0142a promotorem jednej rozprawy doktorskiej i promotorem pomocniczym w jednym zako\u0144czonym przewodzie doktorskim. Przygotowa\u0142a 2 recenzje w post\u0119powaniu habilitacyjnym oraz 4 recenzje w przewodach doktorskich. Czterokrotnie pe\u0142ni\u0142a funkcj\u0119 sekretarza komisji habilitacyjnej powo\u0142anej przez Centraln\u0105 Komisj\u0119 do Spraw Stopni i Tytu\u0142ów oraz czterokrotnie by\u0142a cz\u0142onkiem komisji w postepowaniu habilitacyjnym. Pe\u0142ni\u0142a obowi\u0105zki promotora w 30 pracach magisterskich, 36 in\u017cynierskich oraz 1 licencjackiej. Przygotowa\u0142a recenzje 35 prac magisterskich, 33 in\u017cynierskich oraz 13 licencjackich. Przygotowa\u0142a recenzj\u0119 propozycji ksi\u0105\u017ckowej dla wydawnictwa Elsevier oraz recenzje 88 artyku\u0142ów, w tym 64 z\u0142o\u017conych do druku w czasopismach indeksowanych w bazie JCR. Od 2013 r. jest cz\u0142onkiem komitetu redakcyjnego czasopisma International Food Research.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Jako nauczyciel akademicki UP w Lublinie Profesor Joanna Stadnik bierze udzia\u0142 w procesie dydaktycznym prowadz\u0105c zaj\u0119cia na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych, na kierunkach Technologia \u017bywno\u015bci i \u017bywienie Cz\u0142owieka, Gastronomia i Sztuka Kulinarna, Biotechnologia, Dietetyka na Wydziale Nauk o \u017bywno\u015bci i Biotechnologii oraz Bezpiecze\u0144stwo i Certyfikacja \u017bywno\u015bci na Wydziale Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki UP w Lublinie, m.in. z przedmiotów: Technologia mi\u0119sa, Surowce i produkty zwierz\u0119ce w gastronomii, Systemy zarz\u0105dzania jako\u015bci\u0105, Organizacja us\u0142ug \u017cywieniowych, Higiena \u017cywno\u015bci. Prowadzi wyk\u0142ady i \u0107wiczenia w j\u0119zyku angielskim z przedmiotu „Meat technology” dla studentów z zagranicy w ramach programu Erasmus+. Prowadzi zaj\u0119cia w ramach Podyplomowych Studiów „Zarz\u0105dzanie jako\u015bci\u0105 i bezpiecze\u0144stwem zdrowotnym \u017cywno\u015bci” w UP w Lublinie. W latach 2013 – 2016 by\u0142a cz\u0142onkiem Rady Programowej kierunku \u017bywienie Cz\u0142owieka i Dietetyka, a od 2014 r. jest przewodnicz\u0105c\u0105 Rady Programowej kierunku Gastronomia i Sztuka Kulinarna.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Pani Profesor aktywnie anga\u017cuje si\u0119 w dzia\u0142alno\u015b\u0107 organizacyjn\u0105 na rzecz Uczelni i Wydzia\u0142u oraz bierze udzia\u0142 w pracach organów kolegialnych i komisji. Jej dzia\u0142alno\u015b\u0107 organizacyjna obejmuje m.in. pe\u0142nienie funkcji Przewodnicz\u0105cej Wydzia\u0142owej Komisji do spraw Kadr Naukowych i Oceny Wydzia\u0142u oraz Cz\u0142onka Senackiej Komisji ds. Kadr w kadencji 2016 – 2020. Od grudnia 2016 r pe\u0142ni funkcj\u0119 Koordynatora Wydzia\u0142u ds. Innowacji. By\u0142a przewodnicz\u0105c\u0105 komitetu organizacyjnego Sesji Naukowej Komitetu Nauk o \u017bywno\u015bci PAN (Lublin 25-26 czerwca 2015 r.) oraz cz\u0142onka mi\u0119dzynarodowego komitetu naukowego 3rd International Conference on Food and Biosystems Engineering, która odby\u0142a si\u0119 w dniach 1 – 4 czerwca 2017 r. w Grecji. W kadencji 2008 – 2012 by\u0142a przedstawicielem nauczycieli akademickich nie posiadaj\u0105cych tytu\u0142u profesora lub stopnia doktora habilitowanego WNo\u017biB do Senatu, cz\u0142onkiem Wydzia\u0142owej Komisji Wyborczej oraz cz\u0142onkiem Wydzia\u0142owej Komisji ds. Promocji. Pe\u0142ni\u0142a funkcj\u0119 Koordynatora Uczelnianego jubileuszowego XV Lubelskiego Festiwalu Nauki, który odbywa\u0142 si\u0119 w dniach 15 – 21 wrze\u015bnia 2018 r. pod has\u0142em „Cz\u0142owiek inspiracj\u0105 nauki”. Za dzia\u0142alno\u015b\u0107 organizacyjn\u0105 zosta\u0142a wyró\u017cniona nagrod\u0105 J.M. Rektora UP w Lublinie.<\/font><\/p>\n

Profesor Joanna Stadnik jest cz\u0142onkiem Komitet Nauk o \u017bywno\u015bci i \u017bywieniu PAN w kadencji 2020-2023, a od roku 2020 – ekspertem Zespo\u0142u nauk rolniczych w dyscyplinie Technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienia Polskiej Komisji Akredytacyjnej. Bra\u0142a udzia\u0142 w pracach zespo\u0142ów eksperckich i konkursowych. Przygotowa\u0142a recenzj\u0119 projektu w konkursie Diamentowy Grant 2018 dla MNiSW. Jako ekspert akademicki wykona\u0142a dla Centralnej Komisji Egzaminacyjnej recenzj\u0119 zada\u0144 do cz\u0119\u015bci pisemnej i praktycznej egzaminu potwierdzaj\u0105cego kwalifikacje w zawodzie Technik technologii \u017cywno\u015bci, w\u0119dliniarz w ramach realizacji projektu „Rozwój banków zada\u0144 do egzaminu zawodowego”. W ramach dzia\u0142alno\u015bci popularyzuj\u0105cej nauk\u0119 Profesor Joanna Stadnik wyg\u0142osi\u0142a wyk\u0142ad inauguracyjny „Sztuka kulinarna uczt\u0105 zmys\u0142ów” podczas inauguracji roku akademickiego 2015\/2016 po\u0142\u0105czonej z obchodami jubileuszu 60-lecia UP w Lublinie. Bra\u0142a udzia\u0142 w licznych imprezach promocyjnych (Dzie\u0144 otwarty UP w Lublinie, Lubelski Festiwal Nauki, \u015awi\u0119tomi\u0119s Polski) oraz prowadzi\u0142a lekcje pokazowe dla uczniów szkó\u0142 \u015brednich z woj. lubelskiego.<\/font><\/p>\n


\n<\/font><\/p>\n

Profesor Joanna Stadnik jest cz\u0142onkiem Polskiego Towarzystwa Technologów \u017bywno\u015bci (od 2006 r.). W latach 2010 – 2015 by\u0142a prezesem Oddzia\u0142u Lubelskiego i cz\u0142onkiem Zarz\u0105du G\u0142ównego PTT\u017b. Od 2014 r. jest cz\u0142onkiem The Japanese Society for Food Science and Technology oraz cz\u0142onkiem rzeczywistym Lubelskiego Towarzystwa Naukowego.<\/font><\/p>\n

Jest laureatk\u0105 „IUFoST`s Young Scientist Presentation Award” przyznanej w 2010 r. przez Mi\u0119dzynarodow\u0105 Uni\u0119 Nauki o \u017bywno\u015bci i jej Technologii IUFoST (The International Union of Food Science and Technology). W 2012 roku zosta\u0142a laureatk\u0105 wyró\u017cnienia Fundacji Pro Scientia et Vita Cz\u0142onków Wydzia\u0142u Nauk Rolniczych, Le\u015bnych i Weterynaryjnych PAN dla aktywnego m\u0142odego naukowca. Za dzia\u0142alno\u015b\u0107 naukow\u0105 by\u0142a sze\u015bciokrotnie wyró\u017cniana nagrod\u0105 JM Rektora UP w Lublinie.<\/font><\/p>\n

 <\/strong><\/p>\n

informacje w mediach:<\/p>\n

 <\/p>\n

naukawpolsce.pl<\/a>,<\/strong> 17.09.2020 r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0142o nam poinformowa\u0107 o nominacji profesorskiej dla dr hab. Joanny Stadnik, prof. uczelni, któr\u0105 otrzyma\u0142a z r\u0105k Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Andrzeja Dudy. Uroczysto\u015b\u0107 odby\u0142a si\u0119 16 wrze\u015bnia 2020 r. w Pa\u0142acu Prezydenckim. W\u015bród nominowanych znale\u017ali si\u0119 naukowcy i arty\u015bci z ca\u0142ego kraju.   Serdecznie gratulujemy!   Profesor Joanna Stadnik studia wy\u017csze uko\u0144czy\u0142a w 2001 r. […]<\/p>\n","protected":false},"author":210,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/210"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122686"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135610,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122686\/revisions\/135610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}