{"id":2086,"date":"2021-02-04T09:41:58","date_gmt":"2021-02-04T08:41:58","guid":{"rendered":"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/?page_id=2086"},"modified":"2021-03-30T08:34:28","modified_gmt":"2021-03-30T06:34:28","slug":"bezglutenowy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/projekty-badawcze\/bezglutenowy\/","title":{"rendered":"DIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i smacznie"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2086\" class=\"elementor elementor-2086\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-786a769 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"786a769\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-93f8fd2\" data-id=\"93f8fd2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59e28b9 elementor-widget elementor-widget-m2j\" data-id=\"59e28b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m2j.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m2-h\">\n    <div class=\"mn-image-container mn-container\">\n                    <img src=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/03\/bezglutenowy_banner.jpg\" alt=\"\">\n                        <\/div>\n    <div class=\"mn-grid mn-content\">\n            <\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7a3d1a elementor-widget elementor-widget-m5c\" data-id=\"e7a3d1a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5c.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-c mn-bg-white\">\n\t<div class=\"mn-grid\">\n\t\t            <div class=\"mn-menu-container mn-grid-3\">\n                <ul class=\"mn-bg-yellow\">\n\t                                        <li>\n                            <a href=\"#\" class=\"active\" data-hash=\"#\">\n                                Aktualno\u015bci                            <\/a>\n                        <\/li>\n                                                <li>\n                            <a href=\"#\" class=\"\" data-hash=\"#\">\n                                Rekrutacja                            <\/a>\n                        <\/li>\n                                                <li>\n                            <a href=\"#\" class=\"\" data-hash=\"#\">\n                                Dokumenty                            <\/a>\n                        <\/li>\n                                                <li>\n                            <a href=\"#\" class=\"\" data-hash=\"#\">\n                                Kontakt                            <\/a>\n                        <\/li>\n                                        <\/ul>\n            <\/div>\n\t        \t\t<div class=\"mn-content mn-grid-8\">\n\t\t\t                <div class=\"mn-content-block active\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p><strong>Zawieszenie zaj\u0119\u0107 w&nbsp;projekcie<\/strong><\/p>\n<p>W zwi\u0105zku z&nbsp;epidemi\u0105 covid-19 i&nbsp;zarz\u0105dzeniem JM Rektora UP ograniczaj\u0105cym funkcjonowanie uczelni od dnia 13.03.2020 do odwo\u0142ania zostaje zawieszone realizowanie zaj\u0119\u0107 w&nbsp;projekcie \u201eDIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i&nbsp;smacznie\u201d.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>SPOTKANIE Z&nbsp;PSYCHOLOGIEM<\/strong><\/p>\n<p>Spotkanie z&nbsp;psychologiem zostaje prze\u0142o\u017cone na termin 21-22 marca 2020.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>SPOTKANIE \u015aWI\u0104TECZNE<\/strong><\/p>\n<p>7 grudnia 2019 zapraszamy wszystkie dzieci bior\u0105ce udzia\u0142 w&nbsp;projekcie \u201eDIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i&nbsp;smacznie\u201d i&nbsp;ich rodzic\u00f3w\/opiekun\u00f3w oraz doros\u0142ych uczestnik\u00f3w projektu na spotkanie \u015bwi\u0105teczno-miko\u0142ajkowe kt\u00f3re odb\u0119dzie si\u0119 w&nbsp;sali nr 1 w&nbsp;budynku Agro II przy ul. Akademickiej 15 w&nbsp;Lublinie, w&nbsp;godzinach 14.00-18.00.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>ZADANIE 1\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>W okresie od 1 marca 2019 do 30 czerwca 2019 roku odby\u0142a si\u0119 1 cz\u0119\u015b\u0107 projektu:<\/p>\n<p>&#8211; zrealizowano 3 spotkania warsztatowe o&nbsp;charakterze teoretycznym na temat celiakii, nieceliakalnej nadwra\u017cliwo\u015bci na gluten, ich rozpoznawania i&nbsp;diagnozowania, podstaw diety bezglutenowej czy bezpiecze\u0144stwa jaj stosowania.<\/p>\n<p>&#8211; zrealizowano r\u00f3wnie\u017c dla ch\u0119tnych uczestnik\u00f3w indywidualne spotkania z&nbsp;dietetykiem w&nbsp;Poradni dietetycznej Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie obejmuj\u0105ce mi\u0119dzy innymi ocen\u0119 stanu od\u017cywienia i&nbsp;korekt\u0119 obecnego planu \u017cywieniowego.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>BEZGLUTENOWY DZIE\u0143 DZIECKA<\/strong><\/p>\n<p>8 czerwca 2019 zapraszamy wszystkie dzieci bior\u0105ce udzia\u0142 w&nbsp;projekcie \u201eDIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i&nbsp;smacznie\u201d i&nbsp;ich rodzic\u00f3w\/opiekun\u00f3w na bezglutenowy Dzie\u0144 Dziecka kt\u00f3ry odb\u0119dzie si\u0119 w&nbsp;sali nr 1\u00a0 w&nbsp;budynku Agro II przy ul. Akademickiej 15 w&nbsp;Lublinie w&nbsp;godzinach 14.00-18.00.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>ZAPROSZENIE<\/strong><\/p>\n<p>Serdecznie zapraszamy osoby ch\u0119tne do wzi\u0119cia udzia\u0142u w&nbsp;bezp\u0142atnym projekcie: \u201eDIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i&nbsp;smacznie\u201d. Poszukujemy os\u00f3b w&nbsp;ka\u017cdym wieku, zmagaj\u0105cych si\u0119 z&nbsp;celiaki\u0105 i&nbsp;ich rodzin (np. dzieci z&nbsp;rodzicami i&nbsp;rodze\u0144stwem), a&nbsp;tak\u017ce os\u00f3b z&nbsp;nieceliakaln\u0105 nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na gluten, b\u0105d\u017a z&nbsp;innych powod\u00f3w stosuj\u0105cych diet\u0119 bezglutenow\u0105. Projekt b\u0119dzie realizowany przez pracownik\u00f3w i&nbsp;student\u00f3w Wydzia\u0142u Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie pod patronatem Polskiego Stowarzyszenia Os\u00f3b z&nbsp;Celiaki\u0105 i&nbsp;na Diecie Bezglutenowej. W&nbsp;celu uzyskania szczeg\u00f3\u0142owych informacji zapraszamy do kontaktu: <strong>celiakia.projekt@gmail.com<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2142\" src=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/bezglutenowy-2.png\" alt=\"\" width=\"603\" height=\"853\" \/><\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p>Celem g\u0142\u00f3wnym projektu jest\u00a0zwi\u0119kszenie \u015bwiadomo\u015bci na temat celiakii, nieceliakalnej nadwra\u017cliwo\u015bci na gluten oraz poprawa jako\u015bci \u017cycia os\u00f3b chorych na celiaki\u0119 i&nbsp;b\u0119d\u0105cych na diecie bezglutenowej\u00a0a tak\u017ce poradnictwo dietetyczne i\u00a0edukacja uczestnik\u00f3w projektu jak prawid\u0142owo komponowa\u0107 diet\u0119 zalecona przez lekarza, jakich produkt\u00f3w unika\u0107, jak radzi\u0107 sobie z&nbsp;podstawowymi problemami czekaj\u0105cymi osoby nowo zdiagnozowane.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Rekrutacja grupy docelowej b\u0119dzie mia\u0142a charakter ci\u0105g\u0142y; I&nbsp;tura sk\u0142adania dokument\u00f3w odb\u0119dzie si\u0119 w&nbsp;dniach od 07.01.2019r. do 28.01.2019r.; pozosta\u0142e tury a\u017c do momentu zrekrutowania 100 os\u00f3b.\u00a0Do projektu mog\u0105 zg\u0142asza\u0107 si\u0119 uczestnicy \u2013 w&nbsp;wieku poni\u017cej 18 lat (poprzez swoich rodzic\u00f3w lub opiekun\u00f3w prawnych) lub osoby pe\u0142noletnie. Komisja Rekrutacyjna dokonuje kwalifikacji Kandydat\u00f3w bior\u0105c pod uwag\u0119:<\/p>\n<p><strong>Kryteria premiuj\u0105ce:<\/strong><br \/>1.\u00a0wiek\u00a0uczestnika,\u00a0pierwsze\u0144stwo\u00a0b\u0119d\u0105\u00a0mia\u0142y\u00a0dzieci\u00a0oraz\u00a0m\u0142odzie\u017c\u00a0z\u00a0celiaki\u0105\u00a0i\u00a0na\u00a0diecie\u00a0bezglutenowej\u00a0-10pkt<br \/>2.\u00a0w\u00a0przypadku\u00a0os\u00f3b\u00a0doros\u0142ych\u00a0posiadanie\u00a0dziecka\u00a0chorego\u00a0na\u00a0celiaki\u0119- 5pkt<\/p>\n<p><strong>Kryteria dodatkowe:<\/strong><br \/>1. posiadanie w&nbsp;rodzinie osoby z&nbsp;celiaki\u0105 lub na diecie bezglutenowej \u2013 3pkt<\/p>\n<p>2. kolejno\u015b\u0107 zg\u0142osze\u0144 \u2013 1 pkt<\/p>\n<p>* O&nbsp;zakwalifikowaniu Kandydata decyduj\u0105: liczba uzyskanych punkt\u00f3w z&nbsp;oceny wg kryterium premiuj\u0105cego, a&nbsp;w przypadku uzyskania r\u00f3wnej liczby punkt\u00f3w przez 2 lub wi\u0119cej os\u00f3b decyduj\u0105 kryteria dodatkowe.\u00a0<\/p>\n<p>** Uczestnicy projektu sk\u0142adaj\u0105 dokumenty zg\u0142oszeniowe: w&nbsp;imieniu niepe\u0142noletnich dzieci, podpisane dokumenty sk\u0142adaj\u0105\u00a0\u00a0rodzice\/opiekunowie prawni, osoby doros\u0142e sk\u0142adaj\u0105 podpisane dokumenty w&nbsp;biurze projektu. Dokumenty mo\u017cna z\u0142o\u017cy\u0107 osobi\u015bcie lub przez osoby trzecie lub przes\u0142a\u0107 skany dokument\u00f3w drog\u0105 elektroniczn\u0105.<\/p>\n<p><strong>Dokumentami rekrutacyjnymi s\u0105 :<\/strong><br \/>a) formularz zg\u0142oszeniowy (za\u0142\u0105cznik nr 1)<\/p>\n<p>b) o\u015bwiadczenie potwierdzaj\u0105ce kwalifikowalno\u015b\u0107 uczestnika (za\u0142\u0105cznik nr 2)<\/p>\n<p>\u00a0<br \/>Z\u0142o\u017cenie dokument\u00f3w nie jest jednoznaczne z&nbsp;zakwalifikowaniem do projektu. O&nbsp;zakwalifikowaniu Kandydata decyduje Komisja Rekrutacyjna.<\/p>\n<p>Regulamin projektu i&nbsp;wzory dokument\u00f3w zg\u0142oszeniowych dost\u0119pne b\u0119d\u0105 w&nbsp;biurze projektu.<\/p>\n<p>Osoby zakwalifikowane do projektu zostan\u0105 powiadomione o&nbsp;tym fakcie w&nbsp;terminie 7 dni od zako\u0144czenia 1 etapu rekrutacji.\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/regulamin_projektu.pdf\">Regulamin projektu<\/a><\/strong><\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p>Dokumenty zg\u0142oszeniowe do projektu:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/formularz_zgloszeniowy_zalacznik_1_wersja_1.doc\"><strong> Formularz zg\u0142oszeniowy &#8211;<\/strong> <strong>za\u0142\u0105cznik<\/strong> <strong>1<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/oswiadczenie_potwierdzajace_kwalifikowalnosc_uczestnika_zal_2.docx\">O\u015bwiadczenie o&nbsp;kwalifikowalno\u015bci &#8211; za\u0142\u0105cznik 2<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/oswiadczenie_uczestnika_projektu_zal_3.docx\">O\u015bwiadczenie uczestnika &#8211; za\u0142\u0105cznik 3<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/formularz_danych_do_sl_zal_4.docx\">Formularz danych do SL &#8211; za\u0142\u0105cznik 4<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/deklaracja_uczestnictwa_w_projekcie_zal_5.docx\">Deklaracja uczestnictwa w&nbsp;projekcie &#8211; za\u0142\u0105cznik 5<\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Szanowni Pa\u0144stwo,<\/p>\n<p>Zgodnie z&nbsp;regulaminem rekrutacji dost\u0119pne s\u0105 formularze do wype\u0142nienia przez pe\u0142noletnich uczestnik\u00f3w projektu lub przez rodzic\u00f3w\/opiekun\u00f3w niepe\u0142noletnich uczestnik\u00f3w projektu.<\/p>\n<p>Formularz zg\u0142oszeniowy wersja 2 jest dostepny od 7 stycznia 2019, jednak w&nbsp;okresie rekrutacji przyjmowane b\u0119d\u0105 zar\u00f3wno wersja 1 jak i&nbsp;wersja 2.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/formularz_zgloszeniowy_zal_1_wersja_2_z_dnia_7.01.2019.docx\">Formularz zg\u0142oszeniowy &#8211; za\u0142\u0105cznik 1<\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Szanowni Pa\u0144stwo,<\/p>\n<p>Bardzo prosz\u0119 o&nbsp;wype\u0142nienie 3-dniowego dzienniczka \u017cywieniowego przed zg\u0142oszeniem si\u0119 na spotkanie z&nbsp;dietetykiem. Nale\u017cy zapisa\u0107 wszystkie posi\u0142ki zjedzone w&nbsp;ci\u0105gu trzech wybranych dni, z&nbsp;godzinami spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w i&nbsp;wszystkimi produktami, potrawami i&nbsp;p\u0142ynami, kt\u00f3re znalaz\u0142y si\u0119 w&nbsp;diecie w&nbsp;opisywanych dniach. Bardzo prosz\u0119 o&nbsp;zapisywanie posi\u0142k\u00f3w i&nbsp;potraw przy u\u017cyciu miar domowych, np. kromka chleba, szklanka mleka, \u0142y\u017cka d\u017cemu itd.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/nowastrona.up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/02\/dzienniczek_zywieniowy_projekt.docx\"><strong>Dzienniczek<\/strong> <strong>\u017cywieniowy &#8211; do wype\u0142nienia<\/strong><\/a><\/p>\n<p>\u00a0[ Dzienniczek \u017cywieniowy &#8211; do wype\u0142nienia ]<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <p><strong>Biuro Projektu<\/strong> <\/p>\n<p>Uniwersytet Przyrodniczy w&nbsp;Lublinie<\/p>\n<p>Katedra Chemii<\/p>\n<p>ul. Akademicka 15 (budynek Agro, III p) pok\u00f3j 424<\/p>\n<p>20-950 Lublin<\/p>\n<p>tel: 81-445-68-46<\/p>\n<p>mail: <strong>celiakia.projekt@gmial.com<\/strong><\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aktualno\u015bci Rekrutacja Dokumenty Kontakt Zawieszenie zaj\u0119\u0107 w&nbsp;projekcie W zwi\u0105zku z&nbsp;epidemi\u0105 covid-19 i&nbsp;zarz\u0105dzeniem JM Rektora UP ograniczaj\u0105cym funkcjonowanie uczelni od dnia 13.03.2020 do odwo\u0142ania zostaje zawieszone realizowanie zaj\u0119\u0107 w&nbsp;projekcie \u201eDIETA BEZGLUTENOWA BEZ PRZESZK\u00d3D-jedz zdrowo i&nbsp;smacznie\u201d.\u00a0\u00a0 \u00a0 SPOTKANIE Z&nbsp;PSYCHOLOGIEM Spotkanie z&nbsp;psychologiem zostaje prze\u0142o\u017cone na termin 21-22 marca 2020. \u00a0 SPOTKANIE \u015aWI\u0104TECZNE 7 grudnia 2019 zapraszamy wszystkie dzieci [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":224,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2086"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2086"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2467,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2086\/revisions\/2467"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}