{"id":157730,"date":"2026-04-27T14:45:53","date_gmt":"2026-04-27T12:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/?page_id=157730"},"modified":"2026-04-30T13:26:59","modified_gmt":"2026-04-30T11:26:59","slug":"prof-zdzislaw-targonski","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wydzial\/historia\/zasluzeni-dla-wydzialu\/prof-zdzislaw-targonski\/","title":{"rendered":"Prof. dr hab. Zdzis\u0142aw Targo\u0144ski &#8211; Zas\u0142u\u017ceni dla Wydzia\u0142u"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"157730\" class=\"elementor elementor-157730\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b2f19d7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b2f19d7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a806529\" data-id=\"a806529\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2ee0b6 elementor-widget elementor-widget-m2k\" data-id=\"b2ee0b6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m2k.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m2-d mn-bg-grey\">\n    <div class=\"mn-grid\">\n        <div class=\"mn-grid-12 mn-introtext\">\n                            <h3>\n                    Prof. dr hab. Zdzis\u0142aw Targo\u0144ski                <\/h3>\n                        <\/div>\n    <\/div>\n    <\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3a0acd1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3a0acd1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ca31027\" data-id=\"ca31027\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05c3ade elementor-widget elementor-widget-m5c\" data-id=\"05c3ade\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"m5c.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section class=\"mn-m5-c mn-m5-d2 mn-bg-white\">\n\t<div class=\"mn-grid\">\n\t\t\t\t<div class=\"mn-content mn-grid-9\">\n\t\t\t                <div class=\"mn-content-block active\">\n\t                                                        <div class=\"block-text\">\n\t                                        <h3><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/prof_targonski.jpg\" alt=\"Profesor Zdzis\u0142aw Targo\u0144ski\" width=\"214\" height=\"314\" \/><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Dzieci\u0144stwo i&nbsp;rodzina<\/span><\/h3>\n<p>Urodzi\u0142 sie w&nbsp;Lublinie. w&nbsp;wielodzietnej rodzinie z&nbsp;tradycjami patriotycznymi i&nbsp;katolickimi. Ojciec, Boles\u0142aw. prowadzi\u0142 gospodarstwo ogrodnicze na Bazylian\u00f3wce. Matka, Eugenia. zajmowa\u0142a sie domem i&nbsp;wychowaniem czworga dzieci.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Edukacja i&nbsp;m\u0142odo\u015b\u0107<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Szkota Podstawowa nr 4 w&nbsp;Lublinie (1954\u20141961),<\/li>\n<li>Technikum Chemiczne. specjalno\u015b\u0107 technologia chemiczna (1961\u20141966).<\/li>\n<li>Studia chemiczne na Uniwersytecie Marii Curie- Sk\u0142odowskiej (1966-1971).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po studiach: nauczyciel chemii w&nbsp;Technikum Spo\u017cywczym (1971\u20141973) i&nbsp;instruktor szermierki w&nbsp;AZS Lublin.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">\u017bycie rodzinne<\/span><\/h3>\n<p>W 1977 roku zawar\u0142 zwi\u0105zek ma\u0142\u017ce\u0144ski z&nbsp;Mari\u0105 (Janin\u0105) Gaiur. By\u0142 Ojcem Tomasza i&nbsp;Krzysztofa. te\u015bciem Kamili i&nbsp;Doroty, dziadkiem Nadii. Zosi. Julii i&nbsp;Micha\u0142a. Rodzina by\u0142a dla niego fundamentem \u017cycia i&nbsp;pracy naukowej.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Kariera akademicka<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Od 1973 roku zwi\u0105zany z&nbsp;Akademi\u0105 Rolnicz\u0105 w&nbsp;Lublinie.<\/li>\n<li>1978 &#8211; doktor nauk technicznych (AR Pozna\u0144).<\/li>\n<li>1986 \u2014 doktor habilitowany nauk technicznych (AR Pozna\u0144).<\/li>\n<li>1995 \u2014 tytu\u0142 profesora nauk rolniczych.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Dorobek naukowy<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>291 publikacji naukowych, w&nbsp;tym 140 oryginalnych prac.<\/li>\n<li>27 patent\u00f3w i&nbsp;wzor\u00f3w u\u017cytkowych.<\/li>\n<li>Ponad 160 ekspertyz.<\/li>\n<li>16 projekt\u00f3w badawczych.<\/li>\n<li>Promotor 22 doktorat\u00f3w, 72 prac magisterskich i&nbsp;18 in\u017cynierskich.<\/li>\n<li>Wypromowa\u0142 3 profesor\u00f3w i&nbsp;9 doktor\u00f3w habilitowanych.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tematy bada\u0144:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>biotechnologia \u017cywno\u015bci i&nbsp;przemys\u0142owa,<\/li>\n<li>biokonwersja biomasy ligninocelulozowej.<\/li>\n<li>produkcja bioetanolu,<\/li>\n<li>intensyfikacja wytwarzania enzym\u00f3w,<\/li>\n<li>bakterie jelitowe i&nbsp;fermentacji mlekowej,<\/li>\n<li>badania nad chorob\u0105 Alzheimera.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Funkcje akademickie<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Adiunkt. docent, profesor nadzwyczajny.<\/li>\n<li>Kierownik Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i&nbsp;\u017cywienia Cz\u0142owieka (1992-2018).<\/li>\n<li>Prodziekan Wydzia\u0142u Rolniczego (1990-1996).<\/li>\n<li>Prorektor ds. studenckich i&nbsp;dydaktyki (1996-2002).<\/li>\n<li>Rektor Akademii Rolniczej i&nbsp;Uniwersytetu Przyrodniczego w&nbsp;Lublinie (2002-2008).<\/li>\n<li>Przewodnicz\u0105cy KRASP (2005-2008).<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Inwestycje i&nbsp;rozw\u00f3j uczelni<\/span><\/h3>\n<p>Zainicjowa\u0142 i&nbsp;doprowadzi\u0142 do realizacji m.in.:<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>remontu budynku Katedry przy ul. Skromnej,<\/li>\n<li>budowy Centrum Sportowo-Rekreacyinego.<\/li>\n<li>wiwarium Wydzia\u0142u Medycyny Weterynaryjnej.<\/li>\n<li>Centralnego Laboratorium Aparaturowego.<\/li>\n<li>Centrum Innowacyjnych Technik i&nbsp;Technologii,<\/li>\n<li>nowej siedziby Wydzia\u0142u Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii. \u0141\u0105czna warto\u015b\u0107 pozyskanych \u015brodk\u00f3w &#8211; oko\u0142o 150 mln z\u0142.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Dzia\u0142alno\u015b\u0107 mi\u0119dzynarodowa<\/span><\/h3>\n<p>Visiting professor:<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>University of British Columbia w&nbsp;Vancouver,<\/li>\n<li>Taiyuan University w&nbsp;Chinach,<\/li>\n<li>Ain Shams University w&nbsp;Kairze,<\/li>\n<li>Narodowy Uniwersytet Rolniczy w&nbsp;Kijowie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sta\u017ce naukowe: Instytut Biochemii w&nbsp;Moskwie, Instytut Biotechnologii i&nbsp;In\u017cynierii Genetycznej w&nbsp;Trie\u015bcie.<\/p>\n<p>Udzia\u0142 w&nbsp;programie Tempus (Francja. W\u0142ochy. Holandia. Belgia).<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Cz\u0142onkostwa i&nbsp;organizacje<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Komitet Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci PAN,<\/li>\n<li>Komitet Biotechnologii przy Prezydium PAN.<\/li>\n<li>Centralna Komisja ds. Stopni i&nbsp;Tytu\u0142\u00f3w Naukowych (2010-2019).<\/li>\n<li>Przewodnicz\u0105cy Rady Naukowej Instytutu Biotechnologii Przemys\u0142u Rolno-spo\u017cywczego (2012-2017).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca Lubelskiego Oddzia\u0142u Polskiego Towarzystwa Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci, jego pierwszy przewodnicz\u0105cy, a&nbsp;od 2019 roku \u2014 cz\u0142onek honorowy.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Sport i&nbsp;dzia\u0142alno\u015b\u0107 spo\u0142eczna<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Prezes Akademickiego Zwi\u0105zku Sportowego Wojew\u00f3dztwa Lubelskiego (2007-2019).<\/li>\n<li>Honorowy cz\u0142onek AZS.<\/li>\n<li>Opiekun Zespo\u0142u Pie\u015bni i&nbsp;Ta\u0144ca \u201eJawor\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Odznaczenia i&nbsp;wyr\u00f3\u017cnienia<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Krzy\u017c Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski.<\/li>\n<li>Po\u015bmiertnie \u2014 Krzy\u017c Oficerski Orderu Odrodzenia Polski.<\/li>\n<li>Medal Komisji Edukacji Narodowej.<\/li>\n<li>Medal Pro Ecclesia et Pontifice.<\/li>\n<li>Medal Lumen Mundi.<\/li>\n<li>Nagrody Ministra Nauki i&nbsp;Szkolnictwa Wy\u017cszego.<\/li>\n<li>Odznaczenia Akademickiego Zwi\u0105zku Sportowego.<\/li>\n<li>Nagroda Prezydenta Lublina za dzia\u0142alno\u015b\u0107 w&nbsp;sporcie akademickim.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left; text-decoration: underline; text-decoration-style: dotted; margin-bottom: 12px;\"><span style=\"color: #222222; text-decoration: underline dotted;\">Doktoraty honoris causa<\/span><\/h3>\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Narodowy Uniwersytet Rolniczy w&nbsp;Kiiowie (2007).<\/li>\n<li>Uniwersytet Przyrodniczy w&nbsp;Poznaniu (2015).<\/li>\n<li>Uniwersytet Przyrodniczy w&nbsp;Lublinie (2019).<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/10\/pasek.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-151360\" src=\"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/10\/pasek.png\" alt=\"\" width=\"211\" height=\"20\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong>Profesor Zdzis\u0142aw pozostanie w&nbsp;pami\u0119ci jako wybitny uczony, organizator, mistrz i&nbsp;wychowawca wielu pokole\u0144 student\u00f3w, cz\u0142owiek g\u0142\u0119boko oddany rodzinie, uczelni i&nbsp;swojemu miastu.<\/strong><\/span><\/p>\n                                        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t                <div class=\"mn-content-block\">\n\t                                <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prof. dr hab. Zdzis\u0142aw Targo\u0144ski UP Wydzia\u0142 Nauk o&nbsp;\u017bywno\u015bci i&nbsp;Biotechnologii Dzieci\u0144stwo i&nbsp;rodzina Urodzi\u0142 sie w&nbsp;Lublinie. w&nbsp;wielodzietnej rodzinie z&nbsp;tradycjami patriotycznymi i&nbsp;katolickimi. Ojciec, Boles\u0142aw. prowadzi\u0142 gospodarstwo ogrodnicze na Bazylian\u00f3wce. Matka, Eugenia. zajmowa\u0142a sie domem i&nbsp;wychowaniem czworga dzieci. Edukacja i&nbsp;m\u0142odo\u015b\u0107 Szkota Podstawowa nr 4 w&nbsp;Lublinie (1954\u20141961), Technikum Chemiczne. specjalno\u015b\u0107 technologia chemiczna (1961\u20141966). Studia chemiczne na Uniwersytecie Marii Curie- [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":157725,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/157730"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157730"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/157730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157792,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/157730\/revisions\/157792"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/157725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/foodscience\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}