{"id":7712,"date":"2017-12-05T13:19:17","date_gmt":"2017-12-05T12:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/up.lublin.pl\/blog\/12964\/"},"modified":"2017-12-05T13:19:17","modified_gmt":"2017-12-05T12:19:17","slug":"12964","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/12964\/","title":{"rendered":"II Centralne Targi Rolnicze"},"content":{"rendered":"<p>Podczas <strong>II Centralnych Targ&oacute;w Rolniczych<\/strong> w Nadarzynie k. Warszawy w dniu 1 grudnia 2017 r. odby\u0142a si\u0119 <strong>konferencja pt. &quot;Rasy rodzime gwarantem produkt&oacute;w wysokiej jako\u015bci&quot;<\/strong>. Jej organizatorem by\u0142 Instytut Zootechniki PIB w Balicach &#8211; lider projektu BIOSTRATEG &quot;Kierunki wykorzystania oraz ochrona zasob&oacute;w genetycznych zwierz\u0105t gospodarskich w warunkach zr&oacute;wnowa\u017conego rozwoju&quot;, wraz z partnerami konsorcjum, do grona, kt&oacute;rych nale\u017cy Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Jednym z prelegent&oacute;w by\u0142a Pani <strong>prof. dr hab. Joanna Bar\u0142owska<\/strong>, Dziekan Wydzia\u0142u Biologii, Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki, kt&oacute;ra przedstawi\u0142a wyk\u0142ad pt. &quot;Mleko ras lokalnych jako cenny surowiec do produkcji markowych produkt&oacute;w regionalnych&quot;. Liczny udzia\u0142 w konferencji wzi\u0119li pracownicy Katedry Towaroznawstwa i Przetw&oacute;rstwa Surowc&oacute;w Zwierz\u0119cych oraz Instytutu Hodowli Zwierz\u0105t i Ochrony Bior&oacute;\u017cnorodno\u015bci. Konferencj\u0119 zaszczyci\u0142 swoim udzia\u0142em r&oacute;wnie\u017c JM Rektor Uniwersytetu &#8211; Pan <strong>prof. dr hab. Zygmunt Litwi\u0144czuk<\/strong>, kt&oacute;ry przewodniczy\u0142 obradom. Podczas konferencji odby\u0142 si\u0119 pokaz, po\u0142\u0105czony z degustacj\u0105 produkt&oacute;w wytwarzanych na bazie surowc&oacute;w pozyskiwanych od zwierz\u0105t ras rodzimych. W\u015br&oacute;d grona wystawc&oacute;w znalaz\u0142 si\u0119 Pan Zbigniew Ko\u0142odziej z Puchaczowa &#8211; w\u0142a\u015bciciel &quot;Maj\u0105tku Rutka&quot;, hodowca ras rodzimych, kt&oacute;ry od wielu lat wsp&oacute;\u0142pracuje z Zak\u0142adem Hodowli i Ochrony Zasob&oacute;w Genetycznych Byd\u0142a oraz Zak\u0142adem Hodowli Ma\u0142ych Prze\u017cuwaczy, kt&oacute;ry promowa\u0142 sery wytwarzane na bazie mleka pozyskiwanego od kr&oacute;w rasy bia\u0142ogrzbietej. Mas\u0142o oraz sery wytwarzane na bazie mleka z udzia\u0142em kr&oacute;w rasy polska czerwona promowa\u0142a SM w \u0141u\u017cnej, z kt&oacute;r\u0105 wsp&oacute;\u0142pracuj\u0105 pracownicy Katedry Towaroznawstwa i Przetw&oacute;rstwa Surowc&oacute;w Zwierz\u0119cych w ramach projektu BIOSTRATEG.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_3.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_4.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_5.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_6.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_7.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<img src=\"\/files\/biologia\/02Aktualnosci\/2017\/2017_04_8.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Podczas II Centralnych Targ&oacute;w Rolniczych w Nadarzynie k. Warszawy w dniu 1 grudnia 2017 r. odby\u0142a si\u0119 konferencja pt. &quot;Rasy rodzime gwarantem produkt&oacute;w wysokiej jako\u015bci&quot;. Jej organizatorem by\u0142 Instytut Zootechniki PIB w Balicach &#8211; lider projektu BIOSTRATEG &quot;Kierunki wykorzystania oraz ochrona zasob&oacute;w genetycznych zwierz\u0105t gospodarskich w warunkach zr&oacute;wnowa\u017conego rozwoju&quot;, wraz z partnerami konsorcjum, do grona, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":204,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/204"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7712\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}