{"id":15380,"date":"2020-10-05T07:47:59","date_gmt":"2020-10-05T05:47:59","guid":{"rendered":"http:\/\/up.lublin.pl\/blog\/20730\/"},"modified":"2020-10-05T07:47:59","modified_gmt":"2020-10-05T05:47:59","slug":"20730","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/20730\/","title":{"rendered":"Nominacja profesorska dla dr hab. Jolanty Kr\u00f3l"},"content":{"rendered":"

Mi\u0142o nam poinformowa\u0107, \u017ce w dniu 29.09.2020 r. Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Andrzej Duda wr\u0119czy\u0142  w Pa\u0142acu Prezydenckim akty nominacyjne 46 nauczycielom akademickim oraz pracownikom nauki i sztuki. W\u015bród nominowanych jest Pracownik naukowy naszej Uczelni Pani Prof. dr hab. Jolanta Król.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\nProfesor Jolanta Król<\/strong> stopie\u0144 naukowy doktora nauk rolniczych w zakresie zootechniki, specjalno\u015b\u0107 – ocena surowców zwierz\u0119cych uzyska\u0142a w 2001 r. Z dniem 1 lutego 2002 r. zosta\u0142a zatrudniona na stanowisku adiunkta w ówczesnym Zak\u0142adzie Oceny i Wykorzystania Surowców Zwierz\u0119cych (obecnie Instytut Oceny Jako\u015bci i Przetwórstwa Produktów Zwierz\u0119cych). Od marca 2018 r. by\u0142a zatrudniona na stanowisku profesora Uczelni. Stopie\u0144 doktora habilitowanego nauk rolniczych w zakresie technologii \u017cywno\u015bci i \u017cywienia, specjalno\u015b\u0107 chemia i technologia mleka uzyska\u0142a na Wydziale Technologii \u017bywno\u015bci Uniwersytetu Rolniczego im. H. Ko\u0142\u0142\u0105taja w Krakowie w 2012 r. na podstawie osi\u0105gni\u0119cia naukowego pt. „Czynniki kszta\u0142tuj\u0105ce zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ek serwatkowych w mleku i serwatce podpuszczkowej oraz rola i znaczenie tych bia\u0142ek w promocji zdrowia” oraz pozosta\u0142ego dorobku naukowego, organizacyjnego i dydaktycznego. Od 2015 r. pe\u0142ni funkcj\u0119 Kierownika Pracowni Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci i Produktów Regionalnych (od pa\u017adziernika 2017 r. Zak\u0142adu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci i Produktów Regionalnych).<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Aktualny dorobek naukowy Profesor Jolanty Król obejmuje \u0142\u0105cznie 224 pozycje, w tym 102 stanowi\u0105 oryginalne prace twórcze, 47 opracowania monograficzne i 75 komunikaty naukowe. W czasopismach z listy JCR jest autorem lub wspó\u0142autorem 32 publikacji.  Jest równie\u017c wspó\u0142autorem 2 podr\u0119czników akademickich: Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierz\u0119cych (Wyd. UP w Lublinie 2011; autor rozdzia\u0142u: Przetwory mleczne) i Towaroznawstwo surowców i produktów zwierz\u0119cych z podstawami przetwórstwa (ca\u0142o\u015b\u0107 pod red. Z. Litwi\u0144czuka, PWRiL 2012; autor rozdzia\u0142u: Systemy zapewnienia i zarz\u0105dzania jako\u015bci\u0105 w produkcji \u017cywno\u015bci). Jest tak\u017ce wspó\u0142autorem 1 instrukcji wdro\u017ceniowej. Wyniki jej prac badawczych by\u0142y prezentowane na licznych konferencjach naukowych o zasi\u0119gu krajowym oraz mi\u0119dzynarodowym (m.in. w Norwegii, Ukrainie, S\u0142owacji i Singapurze). <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

mat. zdj\u0119ciowe Kancelaria Prezydenta RP<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Zainteresowania naukowe Profesor Jolanty Król by\u0142y pocz\u0105tkowo skoncentrowane wokó\u0142 4 g\u0142ównych problemów badawczych: 1) polimorfizm bia\u0142ek mleka oraz jego zwi\u0105zek z cechami fizykochemicznymi i wska\u017anikami przydatno\u015bci technologicznej mleka oraz wynikami odchowu ciel\u0105t, 2) uwarunkowania jako\u015bci mleka towarowego i produktów mlecznych, 3) ocena wp\u0142ywu ró\u017cnych czynników warunkuj\u0105cych warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 i prozdrowotn\u0105 mleka oraz jego przydatno\u015b\u0107 technologiczn\u0105, i 4) zawarto\u015b\u0107 metali ci\u0119\u017ckich w produktach pochodzenia zwierz\u0119cego i ro\u015blinach pastewnych. Po uzyskaniu samodzielno\u015bci naukowej obszar i zakres bada\u0144 Profesor Jolanty Król rozszerzy\u0142 si\u0119 o nowe kierunki tematyczne, przy czym niektóre z dotychczasowych zainteresowa\u0144 naukowych s\u0105 nadal zg\u0142\u0119biane: 1) wp\u0142yw wybranych czynników (genetycznych, \u015brodowiskowych i fizjologicznych) na przydatno\u015b\u0107 technologiczn\u0105, warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 i prozdrowotn\u0105 mleka oraz produktów mlecznych wytwarzanych na jego bazie, 2) jako\u015b\u0107 mleka koziego oraz serów wytwarzanych na jego bazie, 3) ocena towaroznawcza produktów mlecznych dost\u0119pnych na rynku, 4) zagro\u017cenia w produkcji \u017cywno\u015bci, 5) wykorzystanie systemów zapewnienia i zarz\u0105dzania jako\u015bci\u0105 w sektorze \u017cywno\u015bciowym. Uczestniczy\u0142a w realizacji 6 projektów badawczych finansowanych ze \u017aróde\u0142 zewn\u0119trznych (NCN, MRiRW, NCBR, MNiSW), w których pe\u0142ni\u0142a funkcj\u0119 g\u0142ównego wykonawcy (4-krotnie) lub wykonawcy. By\u0142a równie\u017c kierownikiem podzadania w Projekcie BIOSTRATEG\/Konkurs II „Kierunki wykorzystania oraz ochrona zasobów genetycznych zwierz\u0105t gospodarskich w warunkach zrównowa\u017conego rozwoju”. Uczestniczy\u0142a tak\u017ce w projekcie dydaktycznym, w którym pe\u0142ni\u0142a rol\u0119 kierownika grupy roboczej. Aktualnie uczestniczy, jako g\u0142ówny wykonawca w projekcie pt. „Systemy produkcji i pakowania \u017cywno\u015bci zapewniaj\u0105ce zachowanie jej bioaktywnych sk\u0142adników wa\u017cnych w profilaktyce chorób cywilizacyjnych” w ramach programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wy\u017cszego „Regionalna Inicjatywa Doskona\u0142o\u015bci” na lata 2019-2022. <\/p>\n

Profesor Jolanta Król  by\u0142a promotorem w 2 zako\u0144czonych przewodach doktorskich, a aktualnie jest opiekunem naukowym uczestniczki II roku Studiów Doktoranckich<\/p>\n

W latach 1997-1998 przebywa\u0142a na sta\u017cu produkcyjnym w Pó\u0142nocnej Karolinie (USA), a w 2011 r. odby\u0142a 6-tygodniowy zagraniczny sta\u017c naukowy w S\u0142owackim Uniwersytecie Rolniczym w Nitrze na Wydziale Biotechnologii i Nauk o \u017bywno\u015bci.<\/p>\n

Jako nauczyciel akademicki Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie Profesor Jolanta Król bierze udzia\u0142 w procesie dydaktycznym prowadz\u0105c zaj\u0119cia na ró\u017cnych kierunkach studiów. Bra\u0142a aktywny udzia\u0142 w tworzeniu programu studiów I i II stopnia kierunku Bezpiecze\u0144stwo i certyfikacja \u017cywno\u015bci oraz I stopnia dla kierunków: Biokosmetologia, Biobezpiecze\u0144stwo i zarz\u0105dzanie kryzysowe oraz Ekorehabilitacja. Od 2016 r. pe\u0142ni funkcj\u0119 kierownika Studiów Podyplomowych Analityka, Bezpiecze\u0144stwo i Certyfikacja \u017bywno\u015bci w UP w Lublinie. Jest koordynatorem szkole\u0144 prowadzonych dla studentów na „Asystenta Systemu Zarz\u0105dzania Jako\u015bci\u0105” (od 2008 r.) oraz „Asystenta Systemu Zarz\u0105dzania Bezpiecze\u0144stwem \u017cywno\u015bci” (od 2014 r.), realizowanych zgodnie z programem Polskiego Centrum Bada\u0144 i Certyfikacji w Warszawie.<\/p>\n

Aktywnie uczestniczy w pracach organizacyjnych macierzystej Uczelni. Od 2017 r. jest prodziekanem Wydzia\u0142u Biologii, Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki (obecnie Wydzia\u0142 Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki). Jest te\u017c Przewodnicz\u0105 Zespo\u0142u ds. Wizerunku i Promocji Wydzia\u0142u, Przewodnicz\u0105c\u0105 Rady Programowej kierunku Biokosmetologia oraz cz\u0142onkiem Rady Programowej trzech kierunków studiów (Bezpiecze\u0144stwo i certyfikacja \u017cywno\u015bci, Mleczarstwo, Biobezpiecze\u0144stwo i zarz\u0105dzanie kryzysowe).<\/p>\n

Profesor Jolanta Król by\u0142a i jest cz\u0142onkiem wielu Komisji wydzia\u0142owych: Wydzia\u0142owej Komisji ds. dydaktyki, Doktoranckiej Komisji Wydzia\u0142u Nauk o Zwierz\u0119tach i Biogospodarki, Wydzia\u0142owej Komisji ds. Bada\u0144 Naukowych i ich Komercjalizacji. W latach 2012-2016 by\u0142a cz\u0142onkiem Uczelnianej Komisji Dyscyplinarnej dla Nauczycieli Akademickich.<\/p>\n

Od 2000 r. jest cz\u0142onkiem Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, w którym te\u017c pe\u0142ni\u0142a funkcje kierownicze. W latach 2010-2016 by\u0142a wiceprzewodnicz\u0105c\u0105, a w latach 2016-2017 przewodnicz\u0105c\u0105 Lubelskiego Ko\u0142a PTZ. Jest tak\u017ce cz\u0142onkiem Polskiego Towarzystwa Technologów \u017bywno\u015bci (od 2009 r.), Komisji Nauk Towaroznawczych PAN (od 2012 r.) oraz Lubelskiego Towarzystwa Naukowego (od 2015 r.).<\/p>\n

Za zaanga\u017cowanie zawodowe oraz dzia\u0142alno\u015b\u0107 naukowo-dydaktyczn\u0105 by\u0142a wielokrotnie nagradzana, otrzyma\u0142a m.in. Srebrny Medal za D\u0142ugoletni\u0105 S\u0142u\u017cb\u0119, dyplomy uznania Rektora AR i UP w Lublinie, nagrody indywidualne i zespo\u0142owe ró\u017cnych stopni Rektora AR i UP w Lublinie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Serdecznie gratulujemy i \u017cyczymy dalszych sukcesów!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fot. Maciej Niedzió\u0142ka \/ DKiWA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0142o nam poinformowa\u0107, \u017ce w dniu 29.09.2020 r. Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Andrzej Duda wr\u0119czy\u0142  w Pa\u0142acu Prezydenckim akty nominacyjne 46 nauczycielom akademickim oraz pracownikom nauki i sztuki. W\u015bród nominowanych jest Pracownik naukowy naszej Uczelni Pani Prof. dr hab. Jolanta Król.   Profesor Jolanta Król stopie\u0144 naukowy doktora nauk rolniczych w zakresie zootechniki, specjalno\u015b\u0107 – ocena […]<\/p>\n","protected":false},"author":204,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/204"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15380\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}