{"id":149710,"date":"2022-03-11T15:48:12","date_gmt":"2022-03-11T14:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/?p=149710"},"modified":"2022-03-11T15:50:36","modified_gmt":"2022-03-11T14:50:36","slug":"sympozjum-naukowe-pt-zywnosc-w-xxi-wieku-innowacje-czy-powrot-do-tradycji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/sympozjum-naukowe-pt-zywnosc-w-xxi-wieku-innowacje-czy-powrot-do-tradycji\/","title":{"rendered":"Sympozjum Naukowe pt. \u201e\u017bYWNO\u015a\u0106 W XXI WIEKU \u2013 INNOWACJE CZY POWR\u00d3T DO TRADYCJI\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t
\n\t

Katedra Oceny Jako\u015bci i Przetw\u00f3rstwa Produkt\u00f3w Zwierz\u0119cych<\/span><\/p>\n

Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie<\/span><\/p>\n

i<\/span><\/p>\n

Oddzia\u0142 Lubelski Polskiego Towarzystwa Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

zapraszaj\u0105 na<\/p>\n

Sympozjum Naukowe<\/p>\n

pt. \u201e\u017bYWNO\u015a\u0106 W XXI WIEKU<\/strong><\/p>\n

\u2013 INNOWACJE CZY POWR\u00d3T DO TRADYCJI\u201d<\/strong><\/p>\n

oraz<\/p>\n

Jubileusz pracy zawodowej<\/strong><\/span><\/p>\n

Pani prof. dr hab. Anny Litwi\u0144czuk<\/strong><\/span><\/p>\n

Lublin, 11 maja 2022 r.<\/p>\n

Zakres tematyczny Sympozjum:<\/strong>
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Produkcja \u017cywno\u015bci<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Jako\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u017bywno\u015b\u0107 tradycyjna<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Innowacje w produkcji \u017cywno\u015bci<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Dieta i jej rola w naukach \u017cywieniowych i medycznych<\/p>\n

Zakres nie ogranicza si\u0119 jedynie do wskazanych zagadnie\u0144.<\/p>\n

Tematy referat\u00f3w plenarnych:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Zarz\u0105dzanie i zapewnianie bezpiecze\u0144stwa i jako\u015bci \u017cywno\u015bci \u2013 wsp\u00f3\u0142czesne wyzwania<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Produkcja \u017cywno\u015bci w \u015bwietle wsp\u00f3\u0142czesnych uwarunkowa\u0144 cywilizacyjnych<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Innowacje w technologii mi\u0119sa<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u017bywienie medyczne w profilaktyce i leczeniu chor\u00f3b cywilizacyjnych<\/p>\n

Kalendarium:<\/strong>
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 do 20 marca 2022 r. \u2013 zg\u0142oszenie uczestnictwa<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 do 31 marca 2022 r. \u2013 przes\u0142anie abstraktu<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 do 10 kwietnia 2022 r. \u2013 wniesienie op\u0142aty<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 do 30 kwietnia 2022 r. \u2013 przes\u0142anie e-posteru<\/p>\n

Koszt uczestnictwa:<\/strong>
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150 z\u0142 \u2013 pracownicy<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 80 z\u0142 \u2013 doktoranci<\/p>\n

Op\u0142ata obejmuje: udzia\u0142 w Sympozjum, materia\u0142y i certyfikat udzia\u0142u, pocz\u0119stunek w przerwie kawowej i obiad, jak r\u00f3wnie\u017c uroczyst\u0105 kolacj\u0119.<\/p>\n

Istnieje mo\u017cliwo\u015b\u0107 opublikowania zg\u0142oszonych prac (po uzyskaniu pozytywnych recenzji) w czasopi\u015bmie Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy (https:\/\/czasopisma.up.lublin.pl\/index.php\/jasbb), b\u0119d\u0105cym w wykazie czasopism naukowych MNiSW (20pkt). Prace s\u0105 publikowane w j\u0119zyku polskim i angielskim. Wytyczne dla Autor\u00f3w: https:\/\/czasopisma.up.lublin.pl\/index.php\/jasbb\/wytyczne. Koszt: 250z\u0142.<\/p>\n

Komitet naukowy:<\/strong>
Prof. dr hab. Mariusz Florek \u2013 Przewodnicz\u0105cy<\/p>\n

Prof. dr hab. Joanna Bar\u0142owska<\/p>\n

Prof. dr hab. Tomasz Daszkiewicz<\/p>\n

Prof. dr hab. Jolanta Kr\u00f3l<\/p>\n

Prof. dr hab. Ewa Poleszak<\/p>\n

Prof. dr hab. Tadeusz Sikora<\/p>\n

Prof. dr hab. Joanna Stadnik<\/p>\n

Dr hab. in\u017c. Piotr Ska\u0142ecki, prof. uczelni<\/p>\n

Komitet organizacyjny:<\/strong>
Dr hab. Aneta Brodziak, prof. uczelni \u2013 Przewodnicz\u0105ca<\/p>\n

Dr Anna Teter \u2013 Sekretarz<\/p>\n

Dr hab. in\u017c. Piotr Domaradzki, prof. uczelni<\/p>\n

Dr hab. Monika K\u0119dzierska-Matysek<\/p>\n

Dr Agnieszka Kaliniak-Dziura<\/p>\n

Dr Marek Kowalczyk<\/p>\n

Dr in\u017c. Ma\u0142gorzata Ryszkowska-Siwko<\/p>\n

Dr in\u017c. Barbara Topy\u0142a<\/p>\n

Dr in\u017c. Ma\u0142gorzata Dmoch<\/p>\n

Adres Komitetu Organizacyjnego:<\/strong>
Katedra Oceny Jako\u015bci i Przetw\u00f3rstwa Produkt\u00f3w Zwierz\u0119cych<\/p>\n

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie<\/p>\n

ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin<\/p>\n

Tel. 814456836, 814456006<\/p>\n

e-mail: sympozjumzywnosc@up.lublin.pl<\/p>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n
\n
\n \"\"\n
Karta zg\u0142oszenia udzia\u0142u - PDF<\/h5>\n <\/div>\n Zobacz<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n \"\"\n
Karta zg\u0142oszenia udzia\u0142u - DOC<\/h5>\n <\/div>\n Zobacz<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n \"\"\n
Wz\u00f3r streszczenia<\/h5>\n <\/div>\n Zobacz<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t
\n\t <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Katedra Oceny Jako\u015bci i Przetw\u00f3rstwa Produkt\u00f3w Zwierz\u0119cych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie i Oddzia\u0142 Lubelski Polskiego Towarzystwa Technolog\u00f3w \u017bywno\u015bci \u00a0\u00a0 zapraszaj\u0105 na Sympozjum Naukowe pt. \u201e\u017bYWNO\u015a\u0106 W XXI WIEKU \u2013 INNOWACJE CZY POWR\u00d3T DO TRADYCJI\u201d oraz Jubileusz pracy zawodowej Pani prof. dr hab. Anny Litwi\u0144czuk Lublin, 11 maja 2022 r. Zakres tematyczny Sympozjum:\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Produkcja \u017cywno\u015bci \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Jako\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci […]<\/p>\n","protected":false},"author":204,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/204"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149710"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149725,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149710\/revisions\/149725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/up.lublin.pl\/biologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}